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某天，你帶著孩子去朋友家。你朋友為了款待你和孩子，做了一桌豐盛的美食，孩子看著這色香味俱全的飯菜，不由得對朋友家的孩子說：“你真幸福呀，有這么好的媽媽給你做這么好吃的東西！”孩子為什么這樣說？因為你在家很少下廚，不是保姆做就是奶奶或姥姥做，甚至是經(jīng)常叫外賣或到外面吃。?

現(xiàn)在的0-6歲孩子的父母們，大部分是70后和80初。想來這批父母，在小時候過得可太“艱苦”了。在那個年代里，物質(zhì)是非常匱乏的，別說超市賣場了，就連副食店里買米、買肉，都得要“票”?？墒切『⒆幽挠胁火捵斓?？所以，在物質(zhì)生活水平普遍不高的歲月里，每一家的媽媽都會各顯神通，不僅能用有限的材料做出每日的飯菜，更能心靈手巧的制作出一些特別的“美味”。?

我的母親也算是個中高手，雖然她不是大廚，但是她親手烹飪的味道，似乎是天底下獨一無二的，再好的廚師都沒有辦法復制。在我印象里，她能做出糖三角、豆沙包、炸排叉、糯米燒賣、黑芝麻湯圓、腌咸肉、灌香腸、花生粘、核桃酥……，說到這里，我都要流口水了，因為媽媽用了心做出來的美味，對孩子來說，是永遠難以忘懷的“媽媽的味道”，是陪伴了我一生的幸福記憶。有“媽媽的味道”的地方，就一定是家。?

現(xiàn)在我認識的媽媽們，喜歡鉆研廚藝的也有不少，其中還有不少是烘焙高手、面食高手、西餐高手等?？赏瑫r，我也發(fā)現(xiàn)了一個有意思的現(xiàn)象，那就是不論在全職媽媽中，還是職場媽媽中，都有很大一批媽媽，幾乎從來不下廚房。難道全家人圍坐一起，享受媽媽帶有家族氣息的烹飪廚藝，以及一家人其樂融融的情景，竟然在這些家庭消失了？?

先說兩個全職媽媽的例子吧。?

第一個媽媽，她的先生事業(yè)相當成功，家中的雜務自然無需她伸手，就連孩子也基本是由老人和保姆帶大的。這位媽媽當然也很愛孩子，但表現(xiàn)的形式，就是大量的、昂貴的物質(zhì)給予。她家里的伙食也自然很好，但大部分都出自于保姆的手藝，以及高級餐廳的外賣送餐。而這位媽媽覺得，比起滿身油煙的張羅一桌子飯菜，還是衣著華麗優(yōu)雅的陪伴先生出席各種場合，更符合先生對她的要求。?

第二位全職媽媽，她的先生同樣也有繁忙的工作和豐厚的收入。她家中“常備”一位住家保姆，和一個專門做飯的小時工。這位媽媽可是相當重視孩子的教育，從孩子出生，就給孩子報了世界著名的兒童早教中心，和各種昂貴的兒童益智娛樂課程。她每天也非常的繁忙，除了要花時間幫先生打理一些生意上的事務，還要開車帶孩子四處去上課。一旦有空閑時間，還得去參加各種媽媽培訓班，為孩子健康成長汲取最先進的教育理念。?

我曾問過她，為什么要單獨請一位小時工來做飯？她回答說，第一，全天保姆做的飯不好吃；第二，我自己沒時間，也不會做飯。有一次小時工因家中有事回了老家兩個月，那段日子里，她每天都是帶著保姆陪孩子上課，然后找一家餐廳吃飯，再帶孩子回家。?

至于職場媽媽不下廚房的現(xiàn)象，恐怕更常見，也更容易理解。理由無非是：下班回來太晚、不會做飯、做飯不好吃孩子不喜歡等。而家里的孩子呢，也早已習慣了祖輩或是保姆的手藝。另外，職場媽媽忙碌了一周，到了周末還想著帶孩子好好出去玩玩，或是要帶孩子上某個興趣班什么的，就更舍不得在廚房里“浪費”時間了。?

上面說的這些媽媽，我相信都是深愛著孩子的。她們表達愛的形式，也不一定是錯的。只不過，年幼的孩子要的并不是過多的物質(zhì)，也不只是頻繁的參加早教班來開發(fā)智力。很多媽媽之所以不下廚房，一來是嫌臟嫌累，二是覺得有很多其他的事情比進廚房要更重要，三是覺得媽媽做飯和孩子的成長沒關(guān)系。?

可是，全世界的文化中，全家人坐在一起享用自家的傳統(tǒng)美食，都是特別被重視的。因為這是一個家庭團聚、交流感情的最佳時刻，甚至也是家庭文化和傳統(tǒng)的體現(xiàn)。甚至美國還有統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，和家人圍坐在同一張桌子邊上吃飯的孩子會更加健康和快樂，他們的學習成績也會更加出色。?

吃，對于年幼的孩子來說，具有相當大的吸引力和誘惑。同時，這個時期的孩子還沒有產(chǎn)生邏輯分析和判斷，采用的是以具體感知覺為主的認知方式，和形象記憶為主的記憶方式。因此，凡是和“好吃的”相關(guān)的美妙體驗，都會讓孩子特別滿足，并且印象深刻。相信和我一樣念念不忘“媽媽牌”美味的人大有人在，我敢肯定，這些回憶一定都是美好的。?

在這里，我并不想討論如何速成為烹飪大師，也無法解決職場媽媽沒時間做飯的問題。我只想問一問，這些媽媽們，當你的孩子去別的孩子家做客，品嘗到別人家媽媽做的可口美味，而滿心羨慕的時候，你會認為這不重要嗎？當你的孩子長大以后回想童年時，腦海里沒有任何一樣美味可口的食物能夠讓他牽掛著家的味道，也不會因為回憶起你親手做的美食，而感到特別的溫暖，對你來說是不是一種遺憾？?

一位有了孩子的女人，不管是全職在家，還是拼搏在職場，都有一個最基本的角色，就是“媽媽”。雖然父親對孩子教育的功能，是很重要的，但是，母親的功能絕對不遜于父親，甚至還要更加重要，因為母親的陪伴對孩子的安全感至關(guān)重要。同時，相對于父親的威嚴、力量、智慧、奮斗來說，母親更代表了善良、溫和、寬容、付出。?

母親對孩子的陪伴和關(guān)注，并不只局限于陪孩子就寢、游戲、講故事、上課、出去玩。一個母親在廚房中快樂并忙碌的身影，對孩子而言，是非常親近和美麗的。母親為孩子提供了對女性角色的認知，那么女兒會自然認為，女性為了家庭而忙碌，是正常的，也是值得享受和驕傲的；那么兒子未來也會傾向于找一位勤勞、善良、有家庭觀念的妻子。?

當家庭中父親和母親的特征被良好的示范，同時父親和母親都實現(xiàn)了自己的功能時，這個家庭的結(jié)構(gòu)會非常穩(wěn)固。而這個家庭里的孩子，一定會擁有更健康、完整的人格，并具有出類拔萃的潛質(zhì)。既然如此，不管是全職媽媽還是職場媽媽，為什么不能做一個更加純粹、用心的好媽媽呢？媽媽，是屬于家的味覺，是屬于無可替代的溫暖。?

孩子終究會長大成人，他們一定會離開父母獨自去闖世界的。所以，家長有沒有想過，有哪些東西可以代替我們伴隨他一生？當孩子面對壓力、挑戰(zhàn)，感覺失望、孤獨的時候，就算他離父母千里之外，只要他心里想起“媽媽的味道”，就一定會感覺到溫暖和踏實。同時，這也是父母給孩子童年記憶中，留下了最難忘的一幕。?

回到我們最初的話題，在每個家庭中，都有自己的不同之處。在今天，所有的父母都認同孩子的教育中，愛，是最重要的。至于愛的體現(xiàn)形式，可以有成百上千種。但是，請不要因為任何借口，而忽略了孩子對媽媽的小小需要；請在你有時間的時候，也為你的孩子鉆研一道“媽媽牌”美食，哪怕只有一種，對孩子來說，也是值得珍藏一生的幸福感。