出去吃西餐當(dāng)然不能少了牛排啦， 坐在餐廳里的你有沒(méi)有想過(guò)該怎么用英語(yǔ)點(diǎn)牛排呢？

不同的牛排又是怎么說(shuō)的呢？來(lái)跟英語(yǔ)君一起學(xué)一下和牛排相關(guān)的英語(yǔ)吧！

Cut of steaks
牛排的種類

Filet Mignon [f??le min?j?]
菲力牛排

Filet Mignon is the most tender-tasting steak.
菲力牛排是最嫩的牛排。

Ribeye steak
牛脊牛排

short rib/rib steak
排骨

boneless
無(wú)骨的

bone-in
帶骨的

sirloin steak
沙朗牛排/西冷牛排

在美國(guó)西冷牛排還有這兩種說(shuō)法： New York Strip/ Kansas city Strip

T-bone/porterhouse steak
T骨牛排

veal
小牛

Wagyu beef
和牛

How would you like your steak cooked?
您的牛排想要幾分熟？

Rare
兩分熟

medium rare
五分熟

medium
七分熟

medium well
九分熟

well done
全熟

形容牛排的口感

tender
嫩的

juicy
多汁的

overcooked
太老的/煎太過(guò)了

This steak tastes really good.
這個(gè)牛排嘗起來(lái)很好吃

This steak is tender/juicy/overcooked.
這個(gè)牛排很嫩/多汁/太老。

好啦，學(xué)會(huì)這些你就是牛排大師了。不多說(shuō)了，英語(yǔ)君要去吃牛排了。